• Receptek

    zsemle

    Zsemle recept finomliszt nélkül Mindig kísérletezgetek a különböző kenyerek sütésével. Nem vagyok megelégedve a bolti változattal. Ki tudja, mit raknak bele. Bár nagyon szeretjük a kornland kenyeret, még nem sikerült kiderítenem a pontos összetevőket, hozzávalókat. Most egy zsemlét próbáltam ki Szilvi konyhájából. Mini telefonomról nézve (xperia mini-tényleg nagyon kicsi) a receptet, és hármaska csacsogása közben kihagytam az egyik hozzávalót, a hidegen sajtolt olajat. Pedig mennyit kajtattam utána! Na, mindegy. Azért így is megsült. A formázás elmaradt, csak úgy tettem a sütőbe, ahogy feldaraboltam a tésztát. Azt vártam, hogy majd magasabbak lesznek, de sajnos a tésztagyúrásnál is volt egy kis zavaró tényező. Sógornőm pont akkor telefonált, és az a kis pihenő…

  • Receptek

    Zabkása

    A recept eredeti neve: mákos zabkása zabkorpából Kicsit eltértem tőle. Gondoltam, megfelezem, az egyik fele lesz csak mákos, a másik pedig diós-barackos. A felezésre azért kellett sort keríteni, mert egyeske nem szereti a mákot. Ketteske se szerette régebben, amíg nagyon kicsi volt, és amíg le nem bukott. Történt ugyanis, hogy egyszer régen, mikor még ketteske óvodás volt, kaptam Erzsi óvó nénitől egy fényképet. Imádtam, hogy rengeteget fotóz az oviban, és a képeket rendszeresen el is küldte emailben. Így egyeskéről és ketteskéről is sok képünk van az ovis napokról. Na, de visszatérve a lényegre, amit a kép ábrázol. Ketteske önfeledtem falatozza a mákos nudlit! Na, mondom! Most lebuktál drága kislányom! Eddig…