• Receptek

    Házi kenyér

    Sok-sok sikertelen próbálkozás után végre sikerült igazán finom és szép kenyeret sütnöm! Egy kedves vásárlómtól kaptam a receptet. Íme: Hozzávalók: 70dkg liszt 1 evőkanál sikér 2 evőkanál korpa 4 evőkanál étolaj vagy 2 e.k. zsír 2.5-3 dl víz 2 kávéskanál só cukor 1 élesztő Az élesztőt egy kis tejben futtasd fel. A lisztet, a sikért, a korpát és a sót keverd össze. Add hozzá az élesztőt a zsírt vagy olajat, vizet. Gyúrd össze, majd hagyd kelni 1 órán át. Ezután kicsit gyúrd át, formázd, vagdosd be a tetejét, kicsit még keleszd. Mielőtt a sütőbe teszed, kend meg a tetejét vízzel. Előmelegített, nem légkeverésen 200 fokon kb. 10 percig, utána 180…