• Receptek

    Heti menüterv

    Nagyon egyszerű megoldás volt számunkra, hogy hétköznap délben mindenki az iskolai menzán evett. Engem is beleértve. Miután beiktattam a 160g-os diétát, néhány hét után rá kellett jönnöm, hogy hiába nézem a menzán kiírt szénhidrát értékeket, és hiába számolom a kalóriabázis.hu oldalon, nem megfelelőek az értékek.  Ezért döntöttem úgy, hogy átállunk az itthoni főzésre. A márciust egy áthidaló hónapnak szánom. Még nem mondom le a menzán az én ebédem, legfeljebb kisebb adagokat főzök. Legtöbbször az ebéd felét ettem meg délben, a maradékot pedig a lányok általában uzsonnára elpusztították. A menütervezésben nagyon nagy segítségemre van Fa Kinga fb csoportja, a bravúros beosztók, ez ugyan egy zárt csoport, de nyugodtan jelentkezz. Érdemes a…

  • DIY

    Színes gyurma házilag

        Igazán jó gyurmát, igazán “jó” áron lehet kapni. Két kisebb lánykám imád gyurmázni, főleg mióta karácsonyra hozott a Jézuska egy fagyi készítő gépet. Azóta már szaggattunk süteményt, díszítettünk mézes kalácsot. Nagyon jó lenne, ha nem kellene ezeket összegyúrni. Kiváltképp, hogy utána jó kis főzőcskéset lehet velük játszani. Többféle házi gyurmát próbáltam, de legjobban Sárosdi Virág receptje vált be. A recept forrása: gyereketető Hozzávalók: 1 bögre (cup) liszt 1/2 bögre só 1 csomag italpor 2 teáskanál borkősav 1 bögre víz 1 evőkanál olaj (az eredeti receptben nem szerepel, de én mindig rakok bele) Elkészítése: A száraz hozzávalókat egy lábosban összekeverjük, hozzáöntjük a vizet, majd elkezdjük főzni. Gyorsan összeáll, és már…

  • Receptek

    Gofri háromféle lisztből

    Igyekszem a megszokott ízeket beilleszteni a 160g-os diétába. A két kisebb leányzó nagyon szereti az édességet. És, hát mi tagadás, a középső lányomnak sem hiányoznak a kalóriák. Nagyon nehéz lemondani a megszokott ízekről. Pici lányom ezen a héten beteg, itthon vagyunk. Így volt időm, és lehetőségem gofrit készíteni neki reggelire. Teljes kiőrlésű lisztekből készült. A kalóriatartalma így is megvan, de sokkal laktatóbb, ezáltal kevesebbet kell belőle enni, és később lesz tőle az ember éhes. Gofri háromféle lisztből Hozzávalók: 100g teljes kiőrlésű rozsliszt vagy zabliszt 100g durum simaliszt 100g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 4 dl tej 2 db egész tojás 5 dkg vaj csipet só 1/2 csomag szárított élesztő vagy sütőpor 1 ek…

  • Család,  életmódváltás

    160 gramm

    Mi is az a 160 gramm? Aki IR-es az tudja. (inzulin rezisztencia) Szerencsére én nem vagyok az. A lényeg, hogy 160 g szénhidrátot lehet egy nap megenni. Ha érdekel részletesen, én erről a két oldalról tájékozódok, inspirálódok:  http://www.160g.hu/ http://160gramm.hu/ Harmadik gyermekem születése után már sok diétával szemeztem. Néhányba bele is ugrottam, de hamar rájöttem, hogy ezek a különböző divatdiéták nem egy háromgyerekes dolgozó anyának valók. Az egyiket kiszámoltam, kb. 500-800 kcal között mozog a napi kalóriabevitel. Nos, ez még akkor is kevés, ha fel sem kelsz az ágyból. Ez lesz a következő a sorban. A 160 grammos diéta. Elvileg hosszú távon tartható, hiszen sokan csinálják. Élik a mindennapjaikat napi 160…

  • Család,  Tündérruha/Heldin

    Karácsony/szülinap

    Igaz, hogy hármaska nem karácsonykor született, de nagyon közel hozzá. Dec. 19-én. Nem áll szándékunkban összevonni a két ünnepet, de különválasztani sem egyszerű. Hiszen apa karácsony előtti hétvégén általában dolgozik. Így történt ez most is. Egy kicsit karácsonyi is a történetünk. Kalandosan, izgalmasan folyt a készülődés a szülinapra, mondom a magam nevében, hiszen nekem okozott fejfájást, hogy az ajándék több, mint biztos, nem lesz itt időben. Biztosan Te is hallottál a csomagdömpingről. Sajnos mi is szenvedő alanyai lettünk. Most már tudom, hogy vágyott csomagunk dec. 30-án lépte át az ország határait.     23-án pénteken tartottuk a szülinapot, azért nem vártam meg az utolsó pillanatot, készültem más ajándékkal. Foglalkozási ártalomnak…

  • Család

    Bereczki Zoltán

    illúzió koncert Véletlen kerültünk el a csodálatos illúzió koncertre. Igaz, nem hiszek a véletlenekben. Lényeg, hogy nem előre megfontolt szándékkal jött a koncertlátogatás. Anyukám egyik kolléganője hívta fel a figyelmünket rá. Augusztus 20. Dunaföldvár. A programban szerepelt Berecki Zoltán koncertje is. Na ná, hogy el kell menni megnézni. Kíváncsiak voltunk a dunaföldvári mazsorettekre is, így már 4 óra körül ott voltunk az ünnepségen. Sok szót nem szeretnék ejteni a mazsorettekről. Nem azért, mert nem voltak jók, nagyon jók voltak, sokan voltak, nem úgy mint a soltiak. De ez egy város. Sokkal nagyobb, mint Solt. Ezért vannak ők többen. És a mazsorett sem szebb, sem jobb, mint amit a mi lányaink…

  • Receptek

    Paradicsomos húsgombóc

    Ahogy még sosem főztem. Tegnap három új receptet is kipróbáltam, de ez viszi a prímet. Tényleg nagyon-nagyon isteni finom! És valóban nem esnek szét a gombócok. Egyeském “De jó puha!” megjegyzéssel kezdtem meg a vacsorát. A szósz nem lett csomós, a gombócban nem maradt kemény a rizs, és nem nézett ki úgy, mint egy sündisznó – mikor kicsit több rizs kerül bele. Az is igaz, hogy nincs is benne rizs! A mennyiséggel vigyázat! Max. két gombóc, különben hasfeszülés lesz! A recept szintén Szilvi ízvilága. Másik két recept, amit kipróbáltam: zsemle, ami lapos lett, de finom : zabkása zabkorpából, ezt igazából másnap reggelire szántam, de gondoltam jó lesz desszertnek. A húsgombóc…

  • Receptek

    zsemle

    Zsemle recept finomliszt nélkül Mindig kísérletezgetek a különböző kenyerek sütésével. Nem vagyok megelégedve a bolti változattal. Ki tudja, mit raknak bele. Bár nagyon szeretjük a kornland kenyeret, még nem sikerült kiderítenem a pontos összetevőket, hozzávalókat. Most egy zsemlét próbáltam ki Szilvi konyhájából. Mini telefonomról nézve (xperia mini-tényleg nagyon kicsi) a receptet, és hármaska csacsogása közben kihagytam az egyik hozzávalót, a hidegen sajtolt olajat. Pedig mennyit kajtattam utána! Na, mindegy. Azért így is megsült. A formázás elmaradt, csak úgy tettem a sütőbe, ahogy feldaraboltam a tésztát. Azt vártam, hogy majd magasabbak lesznek, de sajnos a tésztagyúrásnál is volt egy kis zavaró tényező. Sógornőm pont akkor telefonált, és az a kis pihenő…

  • Receptek

    Zabkása

    A recept eredeti neve: mákos zabkása zabkorpából Kicsit eltértem tőle. Gondoltam, megfelezem, az egyik fele lesz csak mákos, a másik pedig diós-barackos. A felezésre azért kellett sort keríteni, mert egyeske nem szereti a mákot. Ketteske se szerette régebben, amíg nagyon kicsi volt, és amíg le nem bukott. Történt ugyanis, hogy egyszer régen, mikor még ketteske óvodás volt, kaptam Erzsi óvó nénitől egy fényképet. Imádtam, hogy rengeteget fotóz az oviban, és a képeket rendszeresen el is küldte emailben. Így egyeskéről és ketteskéről is sok képünk van az ovis napokról. Na, de visszatérve a lényegre, amit a kép ábrázol. Ketteske önfeledtem falatozza a mákos nudlit! Na, mondom! Most lebuktál drága kislányom! Eddig…

  • bringa_tanc_060816_0284
    Tánc

    A táncest

    Éppen egy hete, nagyon izgultunk, hogy az esti szabadtéri táncestünkre szép idő legyen. Legalábbis az eső ne essen. Délelőtt ugyanis szakadt, vihar volt. Kegyesek voltak hozzánk az égiek. Hőség nem volt, de nem esett az eső. Pénteken a főpróbán még azt gondoltuk, hogy nem fogjuk tudni lehámozni magunkról a ruhát, amikor át kell öltözni. Végül, majdnem fáztunk. Nagyon-nagyon izgultam. Nem mondhatom, hogy ez volt az első nyilvános szereplésem, mert kb. 6 éve voltunk Mohácson a tánccsoporttal, de az már régen is volt, más is volt. És akkor is nagyon izgultam. Én csak az utolsó 3 “számban” szerepeltem. Végül, mikor kiáltunk a rögtönzött színpadra, sokkal jobban éreztem magam. Ahogy fújt a…